2014年10月 9日 (木)

デイリースマフィン、久しぶり!

  久しぶりにデイリーズマフィンを購入して食べました!泉中央駅ビル内でアメリさんのイベントが開催され、デイリーズマフィンさんも出店されていたのです。徒歩圏内で買えたのは、なんともありがたいこと。

 きょう食べたのは、ピーナッツとクリームチーズが入ったものです。ピーナッツにクリームチーズとはちょっとくどそう?と思うけど、ちゃんとイケているおいしさなのです。良質な材料を使っているのでしょうね。

 

  でも、私ひとり、1個食べきるにはヘビーです。私には半分ぐらいが適量な感じです。甘いもの大好きな人ならペロリですよ。おいしいことは確かです。

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2012年2月 7日 (火)

クレープを焼きました

07  クレープを焼いてみました。家にあった吉田菊次郎さんの「おしゃべりなお菓子」にレシピがあったので早速取り掛かれました。

 粉などふるわずにガーッと混ぜても大丈夫でした。濾す作業もしませんでした。子どものころ作ったとき(吉田氏以外のレシピです)はダマダマになって苦労したのですが・・・。

 おいしかったです。こんなに簡単にできるのなら、もっと気軽に作りたいなあ。

 子どものころはお金がなかったし。クレープを食べられるお店も近隣になかったから一生懸命自分で作りました。ダマダマ生地のクレープでも最高のおやつなんですよね。 

 映画「お菓子放浪記」を思い出しました。お菓子の本を開きながら未知のお菓子に胸をときめかせる主人公は、少女時代の私そのものです。(時代は大幅に違いますが・・・)。

 

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2012年2月 4日 (土)

大郷町みどり会のだんご

Photo  暦の上では春というのにきょうもまた雪。北海道育ちの私もここ最近の暖冬で寒さへの耐久力が落ちています。生まれて初めて足の指にしもやけができてしまいました。

 きょう近所のスーパーで大郷町みどり会のだんごを買ってきました。いつもはカップ入りなのですが、きょうは串刺しタイプで販売されていました。製造者さんによる直販でした。

 みどり会のだんごは私の一押しです。だんご、あん、いずれも風味豊かでおいししいのなんの。特に「くるみ」が大好きです。濃厚で滋養たっぷり。一口食べて幸せになり、2つ、3つとほおばれば元気100倍にチャージできそうです。

 写真は「ずんだ」です。「くるみ」は食べてしまった後です・・・。だんごの左側はゆきだるま「ゆき」です。だんごぽくありませんか?

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2010年7月 5日 (月)

サクランボ、初モノでした

0705  先日、やっとサクランボを食べました。朝市で1パック200円。大丈夫かなあと思いましたが、この値段にしては十分でした。

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2009年9月 7日 (月)

人生最高のスイカかも

0907kudamono  もう秋ですが、この夏は後半にどかどかと旬の味覚を満喫しました。

 写真奥は、ラグビースイカで「黒美人」というようです。いわゆるラグビースイカは、皮が薄くて甘いといいますね。これは、それはもうとびきり甘かったです!しかも赤い果肉が多く、皮の間の白いところが5ミリぐらいだったと思います。果肉の固さも言うことありませんでした。

 実は、この夏はこのスイカしか食べていないのです。最後の最後に大満足で夏を締めくくりました。

 手前は福島県で1個100円で買った桃。家で追熟させたら、けっこうおいしくなりました。

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2009年8月23日 (日)

「こんぺん」という沖縄本島のお菓子

0823okashi1   沖縄本島のお土産、「こんぺん」というお菓子です。先日までマイブームだったアンパンをちょっと平たくしたような形です。値段は95円。「ナントウの老舗(有)大福製菓」と袋に書いていました。

 パンよりはクッキーに近い食感です。割ってみると、ピーナッツの香ばしい匂い。ピーナッツバターのようなフィリングが入っています。ちょっとパサついた生地です飲み物がほしくなります。

 全体的にそんなに甘いわけではありません。素朴な味です。

0823okashi2  原材料は砂糖、卵、小麦粉、ピーナッツバター。

 なるほど。純粋な感じがしましたモン。

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2009年8月12日 (水)

甘座の焼菓子いろいろ

0812amnza  仙台に住んでしばらくたちますが、初めて甘座の焼菓子を食べました!

 期待を裏切らないおいしさでした。

 きょうはハート型の「ロワイヤルクッキー」をいただきました。なんだかとっても甘そうに見えますが、そうではないのです。原材料表記を見たところ、アイシングは、アーモンドパウダーとレモンが使われているのかな?これ、おいしいんですよ。香ばしさとさわやかさが絶妙なのです。

 2枚入りなのですが、もう1枚にも手が伸びそうです。

 実は、もう一通り食べたのです。全体的に甘さ控えめ。油脂はバター使用。くどくありません。

 3つの焼き菓子がセットになっている「デ・セール」は見るからにカワイイ。この中のチョコをコーティングしたお菓子もおいしいのです。チョコのコクと甘さが絶品でした。

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2009年4月16日 (木)

卵たっぷりロールケーキ意外と簡単

0416cake  ご無沙汰しております。

 最近ロールケーキ作りに凝っていました。といっても、2回目なのですが・・・。作ってみるとスポンジケーキより簡単。ふくらみが悪い、口当たりがイマイチというリスクは少ないほうだと思います。30センチ四方の天板に流し、15分で焼きあがるのもうれしいところ。

 30センチの長さのケーキは結構豪快です!2センチ食べてもまだまだあります。おいしいお楽しみは、翌日も続くのでした。

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2009年3月15日 (日)

ガネッシュ「杜の紅茶」飲んでみました

0315tea  むむっ、あのガネッシュがフレーバーティーとは!?藤崎デパートと共同開発した「杜の紅茶」を買ってみました。

 茶葉はガネッシュ定番のアッサムとダージリンのブレンド。アッサムをいつも買っていますが、ダージリンの購入暦はなく、ブレンドも未知の世界。

 そして、別袋として、ミントとカモミールが各1袋。指南書はあるけれど、好みで混ぜてよいものと勝手に解釈。

 最初は普通にストレートでいれて満足。次に恐る恐るミントを耳掻き2杯程度入れてみました。

 おいしいです!控えめな清涼感にリラックスします。調子に乗って3番茶までいれてみたけれど、薄くてもそれなりに楽しめました。

 次回はカモミールをブレンドしてみます。ミントとカモミール、両方入れるとどんな感じなのかな。

 百人百様に楽しめる紅茶。面白いですよね。

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2009年3月 2日 (月)

たいやき焼いた!

0302tai1  久しぶりの更新です。日ごろからやりたいことが山積みですが、ついに着手したのが「おうちでたい焼き」。

 生地は、堀井和子さんのホットケーキの生地を自分流にアレンジしたもの。ヨーグルトが入っています。バターも入れるのが肝心かもしれません。

 たい焼きの鉄板は、以前オークションで500円で落札しました。南部鉄器なんですよ。

 生地がくっつかないようにサラダオイルを塗ってから焼いています。塗りムラをなくせば、くっつかなさそうです。少しくっつき気味です。焼き加減ももう少しですね。

0302tai2  できました!端っこはこんがり、かじるとフンワリ、あんこがジュワーときます。ちょっとだけ入れたバターがリッチな味わいをかもしています。もうお店のは買えませんよ。(自己満足・・・)。

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